Chef Arena s Martinem Štanglem | Hitrádio North Music
Logo Hitrádio North Music

Hitrádio North Music

rádio, které hraje

Chef Arena s Martinem Štanglem

Chef Arena s Martinem Štanglem
23. 10. 2024
V této epizodě Chef Areny si Karel Šimůnek pozval Martina Štangla, šéfkuchaře restaurace Štangl. Rozhovor o tom, jaké je vedení podniku, který nese vaše jméno a jaký je význam lokálních surovin a spolupráce s farmáři. Jak se vyvíjela Martinova filozofie o vaření a co podle něj lidi na restauracích nejvíce láká? Poslechněte si celou epizodu.
72 minut
72 minut

Chef Aréna na Hitrádiu