Chef Aréna s Vladimírem Vaníčkem | Hitrádio City Brno
Logo Hitrádio City Brno

Hitrádio City Brno

rádio, které hraje

Chef Aréna s Vladimírem Vaníčkem

Chef Aréna s Vladimírem Vaníčkem
9. 10. 2024
Šéfkuchař restaurace Mlýnec, která patří do skupiny Zátiší Group, Vladimír Vaníček byl hostem Karla Šimůnka v podcastu Chef Aréna.  Jakým výzvám čelí šéfkuchař v renomované restauraci umístěné přímo u Karlova mostu? Jak se vypořádává s každodenní rutinou v kuchyni? A jak se změnilo kuchařské řemeslo a proč je tak důležitá týmová práce.Pokud vás zajímá svět vysoké gastronomie a chcete nahlédnout do zákulisí jedné z nejznámějších restaurací v Praze, tato epizoda je přesně pro vás!
67 minut
67 minut

Chef Aréna na Hitrádiu